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Rassegna Nazionale degli oli monovarietali: i 18 anni festeggiati in Basilicata

Il progetto, avviato da ASSAM Marche, propone e sostiene anche in questo campo il concetto di terroir

di Barbara Alfei

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Qualità dell'olio EVO, la tradizione ha rallentato l'innovazione

Oggi però la Basilicata vanta produzioni di eccellenza, con marchi europei e riconoscimenti in concorsi prestigiosi

di Giovanni Lacertosa

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"Olivarum", bandita la XVIII edizione del Premio per il miglior olio extravergine lucano

Scade il 31 gennaio 2022. E' organizzato dalla Direzione Generale delle Politiche agricole, alimentari e forestali della Regione Basilicata e dall'ALSIA

di Filippo Radogna

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Maturazione delle olive, si studia la giusta epoca di raccolta per oli di alta qualità

La ricchezza del patrimonio varietale dell’olivicoltura italiana punto di forza per rispondere alle aspettative dei consumatori

di Antonio Buccoliero

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OLIVEMAP, un progetto del CREA racconta le dinamiche dell’olivicoltura

Abbandono, espianto e vendita olive fuori regione, mentre si punta alla qualità con DOP e IGP. Ma occorre lavorare ancora sui dati

di Nicola Liuzzi ,Antonio  Buccoliero

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Nuovi scenari di valorizzazione dei residui legnosi dell'olivo

Tra le applicazioni studiate dal gruppo di lavoro dell'UNIBAS, quelle sulle attività antiossidanti degli estrattivi

di Maria Roberta Bruno

Etichettatura degli oli d'oliva, il 10 novembre seminario ALSIA in videoconferenza

Un incontro rivolto agli operatori della filiera oleicola, ma anche ai consumatori per guidarli all'acquisto di qualità

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Premio Montiferru: due gli extravergine lucani premiati

Menzione d'onore per l'Oleificio Santa Lucia e l'Azienda Marvulli, secondo assoluto nella sezione Biologico

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"Olio su tavola" è la campagna istituzionale di Mipaaf e Ismea

I capolavori dell'extravergine nella web serie del Gambero Rosso

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L'olio è Cooltura: a Pignola il corso per diventare sommelier dell'extravergine

Dalla Fondazione italiana sommelier a lezione di degustazione e abbinamento con cibo e vino

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Igp Olio Lucano: dall'UE arriva il riconoscimento ufficiale del marchio

Fanelli: "Un successo per la Basilicata che rafforza e valorizza l'identità della nostra agricoltura"

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L'olio della Basilicata in vetrina a Milano

Al terzo Forum Olio&Ristorazione una sessione dedicata ai prodotti lucani d'eccellenza

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