Rubrica / biodiversita

La Farina di cece di Latronico a pieno titolo tra i PAT

Ottenuta da un seme antico recuperato dall'ALSIA, si macina con mulino a pietra

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La nuova sfida post-pandemia è nella biodiversità

Due recenti documenti della Commissione europea impegnano il Parlamento a un cambio di passo all'insegna del Green Deal

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Olio extravergine della Basilicata, si punta sulla qualità e sull'educazione ai consumi

A Melfi, nell'Azienda dell'ALSIA "Incoronata", un sito di conservazione regionale del germoplasma olivicolo

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Il cece rosso di Latronico: un legume "ribelle" tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali

Arrivato con i Greci, il seme antico è stato recuperato e valorizzato dall'Alsia

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Prodotto di montagna: è il logo del MIPAAF per tutelare le eccellenze agroalimentari ad alta quota

Con un video-tutorial, l'Alsia spiega come richiedere l'indicazione facoltativa di qualità

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