Il cece rosso di Latronico: un legume "ribelle" tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Arrivato con i Greci, il seme antico è stato recuperato e valorizzato dall'Alsia
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Prodotto di montagna: è il logo del MIPAAF per tutelare le eccellenze agroalimentari ad alta quota
Con un video-tutorial, l'Alsia spiega come richiedere l'indicazione facoltativa di qualità
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La "pitta di grandinii" di Calvera è Prodotto Agroalimentare Tradizionale
Foglia di cavolo, sale, olio e farina di mais sono gli ingredienti di un piatto della cucina povera
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Val d’Agri, recupero e valorizzazione di antichi vitigni autoctoni
Antiche varietà saranno iscritte nel Registro nazionale delle varietà di vino, a seguito di una ricerca certosina avviata nel 2008 da Regione Basilicata, ALSIA, CREA e Comune di Viggiano
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Anagrafe della biodiversità, inserite anche le specie della Banca del Germoplasma "Sassone" di Rotonda
Dal mais alla melanzana e al pero fino a sei razze caprine del territorio
Leggi di piùAnagrafe della biodiversità, inserite specie della Banca del Germoplasma di Alsia
Dal pomodoro, al pero e al gelso fino a sei razze caprine, riconoscimento per il lavoro di ricerca a tutela delle eccellenze
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Anagrafe nazionale della biodiversità, inserite anche specie della Basilicata
Dal pero al gelso, fino a sei specie caprine. Premiato il lavoro dell'Alsia custodito nella Banca del Germoplasma "Franco Sassone" di Rotonda
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"Patriarchi" da frutto: l'ALSIA avvia un censimento
Vengono individuati, mappati e catalogati i grandi esemplari presenti in Basilicata, per tutelare cultura e biodiversità
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