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Aglianico del Vulture, tutti i numeri della prima eccellenza lucana

Oggi le aziende produttrici di uve iscritte al sistema dei controlli sono 254, per circa 20.000 ettolitri di vino tra DOC e DOCG

di Michele  Baldantoni ,Giuseppe Ippolito

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Aglianico, la sfida passa dalla tecnologia

Nuove tecniche di monitoraggio delle piante in un progetto internazionale. Ne parla Antonello Bonfante, ricercatore del CNR nell'Istituto per i sistemi agricoli e forestali del Mediterraneo

di Antonella  Ciervo

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Aglianico del Vulture e Primitivo di Basilicata, rete di esperti contro l'oidio

Il Consorzio "Qui Vulture" capofila di un progetto che impegna anche i ricercatori del Centro Ricerche dell'ALSIA "Agrobios"

di Antonella  Ciervo

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Fermentazioni miste controllate per migliorare il profilo analitico e sensoriale dei vini

Starter costituiti da colture non-Saccharomyces e S. cerevisiae sfruttano contemporaneamente le caratteristiche uniche di entrambe le tipologie di lievito

di Angela  Pietrafesa

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Lieviti non-Saccharomyces per ridurre il tenore alcolico del vino

Sebbene caratterizzati da scarso potere fermentativo, posseggono attività metaboliche che possono contribuire a formare un prodotto con maggiore complessità aromatica

di Grazia  Alberico

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Vendemmia 2022, previsioni ottimistiche per la Basilicata

E' l'opinione dei presidenti dei 4 Consorzi lucani che producono vini a riconoscimento comunitario

di Francesco Pisani

Comincia la vendemmia ma bisogna fare i conti con le giacenze

Nella Cantina Italia al momento ci sono 48 milioni di ettolitri di vino con un'alta percentuale di prodotto entry level

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Ristrutturazione vigneti, Fanelli: puntare sulla competitività

Aumentare la competitività dei produttori di vino attraverso il rinnovamento degli impianti viticoli

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Previsioni di vendemmia: domani le primissime stime di produzione

Novità, quest’anno saranno online via ZOOM. Territori considerati il Veneto, le principali regioni vitivinicole italiane, Francia e Spagna.

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Parte da Potenza "Winelivery" servizio di consegna a domicilio di vini e alcolici

Consegne in 30 minuti ed alla temperatura ideale, apre la sua prima sede in Basilicata. Si ordina con una app

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Vendemmia, sul sito del Ministero il vademecum per i produttori vinicoli

In questo modo si potranno affrontare senza problemi i controlli che saranno svolti dall'Icqrf duante la campagna vendemmiale

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Dal 7 al 9 agosto torna Calici di Stelle a Aquleia

La cittadina del Friuli ospiterà anche quest'anno la rassegna fra degustazioni, itinerari archeologici e musica

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