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Vendemmia 2022, previsioni ottimistiche per la Basilicata

E' l'opinione dei presidenti dei 4 Consorzi lucani che producono vini a riconoscimento comunitario

di Francesco Pisani

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Fermentazioni miste controllate per migliorare il profilo analitico e sensoriale dei vini

Starter costituiti da colture non-Saccharomyces e S. cerevisiae sfruttano contemporaneamente le caratteristiche uniche di entrambe le tipologie di lievito

di Angela  Pietrafesa

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Lieviti non-Saccharomyces per ridurre il tenore alcolico del vino

Sebbene caratterizzati da scarso potere fermentativo, posseggono attività metaboliche che possono contribuire a formare un prodotto con maggiore complessità aromatica

di Grazia  Alberico

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Aglianico del Vulture, tutti i numeri della prima eccellenza lucana

Oggi le aziende produttrici di uve iscritte al sistema dei controlli sono 254, per circa 20.000 ettolitri di vino tra DOC e DOCG

di Michele  Baldantoni ,Giuseppe Ippolito

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Aglianico del Vulture e Primitivo di Basilicata, rete di esperti contro l'oidio

Il Consorzio "Qui Vulture" capofila di un progetto che impegna anche i ricercatori del Centro Ricerche dell'ALSIA "Agrobios"

di Antonella  Ciervo

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Michele Dragone: "Primi col rosé, verso la quinta generazione"

Parla il produttore materano di "Ego Sum", insignito del premio "Campione del mondo da vitigni autoctoni"

di antonella  ciervo

Per la promozione Ocm vino, disponibili 100 milioni di euro

Firmato il decreto che destina fondi per il 2020--2021, le domande dovranno arrivare entro il 23 novembre

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Vendemmia 2020: scende la produzione, sale la qualità dei vini

In Basilicata il calo rilevato dal report di Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini è del 5%

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Vitivinicoltura: ecco le disposizioni attuative della Regione per la Promozione nei paesi terzi

Fino al 30 novembre le domande per i progetti relativi alla campagna 2020/2021

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Lieve calo delle giacenze di vino, le quotazioni degli sfusi scendono ancora

Resi noti i dati dell'Icqfr del Ministero delle Politiche agricole e dell'Ismea sul confronto con lo stesso periodo del 2019

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Slow Food ha presentato al Sana il Manifesto del vino

Un decalogo del lavoro in vigna e in cantina tutelerà il paesaggio e salvaguarderà la biodiversità dei territori

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Promozione del vino nei Paesi Terzi, pubblicato il decreto

La Misura del Mipaaf copre finanziamenti per oltre 24 milioni di euro su un totale di 105; il resto spetterà alle Regioni. Domande entro il 23 novembre

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