Data :  

Aglianico del Vulture, tutti i numeri della prima eccellenza lucana

Oggi le aziende produttrici di uve iscritte al sistema dei controlli sono 254, per circa 20.000 ettolitri di vino tra DOC e DOCG

di Michele  Baldantoni ,Giuseppe Ippolito

Data :  

Aglianico, la sfida passa dalla tecnologia

Nuove tecniche di monitoraggio delle piante in un progetto internazionale. Ne parla Antonello Bonfante, ricercatore del CNR nell'Istituto per i sistemi agricoli e forestali del Mediterraneo

di Antonella  Ciervo

Data :  

Aglianico del Vulture e Primitivo di Basilicata, rete di esperti contro l'oidio

Il Consorzio "Qui Vulture" capofila di un progetto che impegna anche i ricercatori del Centro Ricerche dell'ALSIA "Agrobios"

di Antonella  Ciervo

Data :  

Fermentazioni miste controllate per migliorare il profilo analitico e sensoriale dei vini

Starter costituiti da colture non-Saccharomyces e S. cerevisiae sfruttano contemporaneamente le caratteristiche uniche di entrambe le tipologie di lievito

di Angela  Pietrafesa

Data :  

Lieviti non-Saccharomyces per ridurre il tenore alcolico del vino

Sebbene caratterizzati da scarso potere fermentativo, posseggono attività metaboliche che possono contribuire a formare un prodotto con maggiore complessità aromatica

di Grazia  Alberico

Data :  

Vendemmia 2022, previsioni ottimistiche per la Basilicata

E' l'opinione dei presidenti dei 4 Consorzi lucani che producono vini a riconoscimento comunitario

di Francesco Pisani

ProWein fissa il nuovo appuntamento nel 2022

La fiera mondiale tedesca di vini e alcolici salta il 2021 per l'effetto Covid e sposta la prossima edizione fra due anni

Leggi di più

Tre Aglianico del Vulture tra i vincitori del concorso Sud Top Wine

Sedici le cantine lucane presenti. Fanelli: "La Basilicata del vino conferma la sua qualità"

Leggi di più

Per la promozione Ocm vino, disponibili 100 milioni di euro

Firmato il decreto che destina fondi per il 2020--2021, le domande dovranno arrivare entro il 23 novembre

Leggi di più

Vendemmia 2020: scende la produzione, sale la qualità dei vini

In Basilicata il calo rilevato dal report di Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini è del 5%

Leggi di più

Vitivinicoltura: ecco le disposizioni attuative della Regione per la Promozione nei paesi terzi

Fino al 30 novembre le domande per i progetti relativi alla campagna 2020/2021

Leggi di più

Lieve calo delle giacenze di vino, le quotazioni degli sfusi scendono ancora

Resi noti i dati dell'Icqfr del Ministero delle Politiche agricole e dell'Ismea sul confronto con lo stesso periodo del 2019

Leggi di più