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Vendemmia 2022, previsioni ottimistiche per la Basilicata

E' l'opinione dei presidenti dei 4 Consorzi lucani che producono vini a riconoscimento comunitario

di Francesco Pisani

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Fermentazioni miste controllate per migliorare il profilo analitico e sensoriale dei vini

Starter costituiti da colture non-Saccharomyces e S. cerevisiae sfruttano contemporaneamente le caratteristiche uniche di entrambe le tipologie di lievito

di Angela  Pietrafesa

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Lieviti non-Saccharomyces per ridurre il tenore alcolico del vino

Sebbene caratterizzati da scarso potere fermentativo, posseggono attività metaboliche che possono contribuire a formare un prodotto con maggiore complessità aromatica

di Grazia  Alberico

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Aglianico del Vulture, tutti i numeri della prima eccellenza lucana

Oggi le aziende produttrici di uve iscritte al sistema dei controlli sono 254, per circa 20.000 ettolitri di vino tra DOC e DOCG

di Michele  Baldantoni ,Giuseppe Ippolito

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Aglianico del Vulture e Primitivo di Basilicata, rete di esperti contro l'oidio

Il Consorzio "Qui Vulture" capofila di un progetto che impegna anche i ricercatori del Centro Ricerche dell'ALSIA "Agrobios"

di Antonella  Ciervo

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Michele Dragone: "Primi col rosé, verso la quinta generazione"

Parla il produttore materano di "Ego Sum", insignito del premio "Campione del mondo da vitigni autoctoni"

di antonella  ciervo

Parte la campagna italiana di promozione del tartufo nel mondo

Firmata l'intesa fra ministero per le Politiche agricole e Accademia Italiana del tartufo per valorizzare il prodotto anche in abbinamento al vino

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Il Decanter World Wine Awards a un vino lucano

La giuria internazionale ha premiato l'Aglianico "Alberi in piano" prodotto nella azienda Il Passo a Barile (Pz)

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E' italiano il libro dell'anno sul diritto vitivinicolo

L'Organizzazione internazionale della vigna e del vino ha premiato il testo "La nuova normativa vitivinicola" di Sequino, Bonifazi e Apollonio

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L'effetto Covid sull'export di vini, nei primi sei mesi del 2020 il calo è stato del 4%

I dati dell'Istat indicano una inversione di tendenza, la peggiore degli ultimi 30 anni

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Comincia la vendemmia ma bisogna fare i conti con le giacenze

Nella Cantina Italia al momento ci sono 48 milioni di ettolitri di vino con un'alta percentuale di prodotto entry level

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Ristrutturazione vigneti, Fanelli: puntare sulla competitività

Aumentare la competitività dei produttori di vino attraverso il rinnovamento degli impianti viticoli

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