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Aglianico del Vulture, tutti i numeri della prima eccellenza lucana

Oggi le aziende produttrici di uve iscritte al sistema dei controlli sono 254, per circa 20.000 ettolitri di vino tra DOC e DOCG

di Michele  Baldantoni ,Giuseppe Ippolito

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Aglianico, la sfida passa dalla tecnologia

Nuove tecniche di monitoraggio delle piante in un progetto internazionale. Ne parla Antonello Bonfante, ricercatore del CNR nell'Istituto per i sistemi agricoli e forestali del Mediterraneo

di Antonella  Ciervo

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Aglianico del Vulture e Primitivo di Basilicata, rete di esperti contro l'oidio

Il Consorzio "Qui Vulture" capofila di un progetto che impegna anche i ricercatori del Centro Ricerche dell'ALSIA "Agrobios"

di Antonella  Ciervo

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Fermentazioni miste controllate per migliorare il profilo analitico e sensoriale dei vini

Starter costituiti da colture non-Saccharomyces e S. cerevisiae sfruttano contemporaneamente le caratteristiche uniche di entrambe le tipologie di lievito

di Angela  Pietrafesa

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Lieviti non-Saccharomyces per ridurre il tenore alcolico del vino

Sebbene caratterizzati da scarso potere fermentativo, posseggono attività metaboliche che possono contribuire a formare un prodotto con maggiore complessità aromatica

di Grazia  Alberico

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Vendemmia 2022, previsioni ottimistiche per la Basilicata

E' l'opinione dei presidenti dei 4 Consorzi lucani che producono vini a riconoscimento comunitario

di Francesco Pisani

Mondial des Vins Extremes: iscrizioni aperte fino al 30 giugno

Il concorso internazionale dedicato alla viticoltura eroica non si ferma

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"Il Primitivo siciliano non sarà mai Dop o Igp". La ministra Bellanova fa chiarezza

Il marchio può essere usato solo in Basilicata, Puglia e nelle regioni previste dal DM 13/08/2012

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Consumo di vino, gli italiani fedeli anche nella fase due

Indagine Vinitaly-Nomisma conferma che i consumatori torneranno a sceglierlo anche nella fase di ripresa

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Didattica a distanza, ecco i workshop del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

A disposizione delle aziende una piattaforma e lezioni gratuite per una continuità didattica, senza spostarsi da casa

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Rinviato ad aprile 2021 il Vinitaly. Tante le aziende lucane che partecipano alla fiera di Verona

Con essa sono rinviate anche le concomitanti Sol&Agrifood ed Enolitech

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Contrassegni vini Docg e Doc: regole più semplici

Firmato dalla ministra Bellanova il decreto attuativo dell’art.48, comma 9, del Testo Unico del Vino

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