Rubrica / basilicando

Grano duro, prospettive legate alla corretta coltivazione e alla ricerca dei mercati

Aggiornamento degli Ordini degli Agronomi e Forestali. Necessari gli accordi di filiera per garantire un prezzo accettabile

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Oleificio Trisaia, non solo olio EVO di eccellenza

Con "Torre Cantore", per la terza volta l'azienda si aggiudica il premio regionale Olivarum. Oggi ospita anche un agriturismo

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Gli oli di oliva stoccati in Italia

Poco più di 4.000 tonnellate in Basilicata alla data del 28 aprile 2020, di cui la metà è EVO

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Il racconto del territorio diventa un esperimento sociale

In Emilia Romagna, un progetto dell'Osservatorio del Paesaggio per descrivere i luoghi del cuore e la trasformazione delle comunità

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De Gustibus

Gnocchi di patate del Pollino e fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola, con baccalà e borragine su fonduta di caciocavallo podolico

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Biodiversità e cibo: "patto di comunità" in tempo di pandemia

La tragicità del momento reclama una nuova visione sul mondo dove si vuole continuare a vivere

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Selvicoltura, la Regione proroga al 15 maggio sgombero e pulitura delle faggete

Posticipati i termini per i cedui, dopo lo stop dovuto all'emergenza sanitaria. L'assessore Fanelli: "Il settore forestale, tassello importante"

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L'insalata gialla e rossa di Castronuovo Sant'Andrea è Prodotto agroalimentare tradizionale (PAT)

Pomodorini gialli e rossi, sale, olio e peperone secco gli ingredienti di un piatto ricco di memorie

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