Pero Alicia

Pyrus communis L. - La scheda

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Caratteri di riconoscimento

Sinonimi: locale

Foglia: forma della base: angolo retto;

 forma dell’apice: angolo retto;

 dentatura del margine fogliare: crenato;

 lunghezza del picciolo: lungo.

Frutto: 

dimensione del frutto: medio;

forma del frutto: turbinata breve;

colore di fondo della buccia: verde giallastro;

lunghezza del peduncolo: medio;

spessore del peduncolo: medio;

posizione del peduncolo in relazione all’asse: obliquo;

profondità della cavità del peduncolo: assente o molto piccola;

ampiezza della cavità calicina: stretta;

tessitura della polpa: media;

consistenza della polpa: tenera;

succosità della polpa: media.

 

Luogo, livello e condizione di diffusione

Vecchia varietà presente nel comune di Viggianello.

 

Rilievi, osservazioni agronomiche, commerciali, organolettiche

Albero:

vigore: medio;

tipo di ramificazione: medio;

portamento: espanso.

Epoca fioritura: 

III dec.  Marzo – I dec. Aprile.

Raccolta:

I – II dec. Agosto.

Consumo fresco.

 

Uso nella tradizione

Le pere si mangiano man mano che cadono allo stato fresco o leggermente appassite.

 

Luogo di conservazione

Varietà presente in molti siti di conservazione degli agricoltori custodi del Pollino e presso il sito di conservazione Alsia Pollino. Varietà iscritta nel Repertorio regionale delle varietà in via di estinzione in base alla L.R.n.26/2008.

 

Natura e livello di conoscenza

Varietà già segnalata nel manoscritto “Il regno delle due Sicilie” nel 1853.

 

Referente

Alsia - Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa “Pollino” di Rotonda.

Agricoltore Custode: Caporale Sebastiano – Viggianello (PZ).