DOP

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I prodotti a marchio Dop (Denominazione di origine protetta) sono riconosciuti e tutelati in tutto il territorio dell'Unione Europea. I prodotti a Dop  hanno il vincolo di seguire tutte le fasi di produzione (dalla coltivazione al confezionamento) in una determinata area di riferimento. I vincoli vengono esplicitati in un disciplinare ad hoc che tutti i produttori che si fregiano del marchio devono seguire, sottoponendosi ai controlli di un ente di certificazione. I meccanismi messi in atto garantiscono il produttore e le materie prime che vengono lavorate e, al tempo stesso, il consumatore che può contare su produzioni di eccellenza e di assoluta certificazione.

IL SIGNIFICATO DELLE DENOMINAZIONI

IL PORTALE DEL MIPAAF SU DOP E IGP

Referente
Ippolito Giuseppe


0835.244508

Prodotti

Pecorino di Filiano DOP

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Melanzana Rossa di Rotonda DOP

Dettaglio
Canestrato di Moliterno IGP

Dettaglio
Peperone di Senise IGP

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Fagiolo di Sarconi IGP

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Caciocavallo Silano DOP

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Risultati Attesi

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Notizie

Notizie 09 Jul 2020

Vini Dop e Igp, boom della produzione del Sud

Le regioni del Mezzogiorno coprono un quarto del totale nazionale secondo i dati presentati al Forum dell'Economia digitale di Napoli

Notizie 05 Jun 2020

Arriva "Le vie dell'olio", web serie di Ismea sull'extravergine

Protagonista un giovane chef che con tre amiche va alla scoperta di frantoi e uliveti nelle aziende agricole italiane

Notizie 01 Jun 2020

Dop alla mozzarella di Gioia del Colle, arriva il ricorso tedesco

Iter bloccato da tre consorzi lattiero-caseari tra cui il celebre Bayernland: il termine mozzarella sarebbe troppo generico

Notizie 07 May 2020

Domande per l'ammasso di formaggi stagionati e cagliate, si parte da oggi

C'è tempo fino al 30 giugno per presentare richiesta per i sostegni previsti alle aziende produttrici

Notizie 05 May 2020

"Il Primitivo siciliano non sarà mai Dop o Igp". La ministra Bellanova fa chiarezza

Il marchio può essere usato solo in Basilicata, Puglia e nelle regioni previste dal DM 13/08/2012

Notizie 30 Apr 2020

Oscar Green, iscrizioni prorogate a fine maggio

C'è tempo fino al 30 maggio per partecipare all'assegnazione del Premio assegnato agli operatori del settore

Agrifoglio

Eventi

19 December
Eventi 19 December 2019

Itinerari dei prodotti agroalimentari e degli eventi di interesse agricolo ed alimentari

Il 19 dicembre convegno ed esposizione a Francavilla in Sinni

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