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OLIVEMAP, un progetto del CREA racconta le dinamiche dell’olivicoltura

Abbandono, espianto e vendita olive fuori regione, mentre si punta alla qualità con DOP e IGP. Ma occorre lavorare ancora sui dati

di Nicola Liuzzi ,Antonio  Buccoliero

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Nuovi scenari di valorizzazione dei residui legnosi dell'olivo

Tra le applicazioni studiate dal gruppo di lavoro dell'UNIBAS, quelle sulle attività antiossidanti degli estrattivi

di Maria Roberta Bruno

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Batteri lattici e lieviti per migliorare le qualità dell’olio EVO e delle olive da tavola fermentate

L'innovazione contenuta nel progetto ITI4NUEVOO dell'Università di Basilicata

di Marilisa Giavalisco

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Innovazione in olivicoltura: definizione smart di indici di maturazione

Dai risultati preliminari emerge una certa proporzionalità fra l’aspetto delle olive ed alcuni tratti qualitativi

di Davide Amato ,Vitale Nuzzo ,Giovanni Lacertosa ,Angelo Petrozza ,Nunzio Briglia ,Francesco Cellini ,Giuseppe Montanaro

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Basilicata, panoramica sugli oli di oliva stoccati in Basilicata tra settembre e dicembre 2020

Anche in questo trimestre di fine anno si conferma un ruolo di spicco per la provincia di Potenza nella commercializzazione

di Antonio Buccoliero

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Rassegna Nazionale degli oli monovarietali: i 18 anni festeggiati in Basilicata

Il progetto, avviato da ASSAM Marche, propone e sostiene anche in questo campo il concetto di terroir

di Barbara Alfei

Frodi agroalimentari, nel 2019 oltre 55 mila falsi

L'ICQRF impegnato a stanare imbrogli soprattutto per olio e vino. Bellanova: "Abbiamo un sistema di controllo tra i migliori al mondo"

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Olio extravergine, mozione contro le sofisticazioni

Il Consiglio regionale della Basilicata ha approvato all'unanimità la mozione presentata dai consiglieri Acito, Piro e Bellettieri

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La Basilicata in vetrina a Olio Officina

Sono 15 gli extravergine lucani presenti alla nona edizione del festival internazionale di Milano

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"Monna Oliva", c'è tempo fino al 15 febbraio

Settima edizione del Concorso nazionale per le migliori olive da tavola 2020. La cerimonia di premiazione il 4 aprile a Ferrandina (MT)

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Oli extravergine candidati per la Guida Slow Food

Il 23 gennaio la selezione delle migliori produzioni di Basilicata e Campania, e il punto sul progetto #GO_Inno_OlivoOlio

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Riparte "Olivarum", domande entro il 31 gennaio

Pubblicato il bando della XVI edizione del prestigioso premio riservato al miglior olio extravergine d'oliva della Basilicata

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