FeedInsect

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Il progetto FeedInsect, "Produzione ed utilizzo di farine di insetti per alimentazione animale", mira ad innestare una pratica circolare che possa da un alto risolvere la criticità dello smaltimento degli scarti agroalimentari, e dall’altro generare nuove materie prime più economiche da reintrodurre nel settore produttivo della zootecnia da carne, destinatario dell’innovazione proposta.

Ciò avverrà tramite l’impiego dell’insetto bioconvertitore Hermetia illucens le cui larve saranno poi essiccate e macinate per la produzione di farina integrale da utilizzare nelle prove di allevamento di polli da carne e di spigole.  

Referente
Catalano Michele

ALSIA Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa Pantano
0835.244640

Capofila
 Università degli Studi della Basilicata - Scuola di Ingegneria

Campus di Macchia Romana, Viale dell'Ateneo Lucano n°10 - 75100 Potenza

Info

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Partenariato

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Risultati Attesi

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Larva di H. illucens (circa 2 cm)

Ci si attende un miglioramento della competitività del settore agroalimentare lucano grazie all’introduzione di un nuovo processo (il recupero degli scarti) e di un nuovo prodotto (le farine derivate dall’insetto H. illucens). Il nuovo prodotto sarà immediatamente collocabile sul mercato, consentendo un ampliamento dei ricavi economici aziendali.

Notizie

Notizie 22 Nov 2021

Agrifoglio, on-line il numero 105 con il Focus sull'agricoltura multifunzionale

In primo piano, l'annuncio del 2° Meeting ALSIA e l'intervista a Emilia Piemontese, alla guida del Dipartimento Politiche agricole e Forestali della Regione

Notizie 30 Sep 2021

Insetti come strumento per produrre farine proteiche destinate agli animali

Il 1° ottobre, a Potenza, nel Campus "Macchia Romana", il punto sulle ricerche dei progetti Valoriz.Zoo e Feedinsect

Agrifoglio

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Scarti agricoli: da problema a risorsa grazie alla bioconversione

I progetti dimostrativi “VALORIZ.ZOO” e “FEEDINSECT”, finanziati dal PSR Basilicata, studiano una tecnologia basata sull’utilizzo di Hermetia illucens

di Antonio Franco,Carmen Scieuzo,Rosanna Salvia,Micaela Triunfo,Anna Guarnieri,Michele Catalano,Patrizia Falabella

Eventi

01 October
Eventi 01 October 2021

Insetti bioconvertitori: soluzione innovativa per la sostenibilità dell'azienda agricola

Seminario sulle esperienze dei progetti PSR Basilicata 2014-20 Valoriz.Zoo e Feedinsect (Sottomisure 16.1 e 16.2)

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