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Articoli Agrifoglio
Data :
"Corno di capra" e "Sperone di gallo", ecco i sovrani del piccante
Pochi "nemici" per gli ecotipi di peperoncino della valle del Melandro, che temono però le gelate autunnali
di Mario CampanaData :
L’HPLC come strumento di misura della piccantezza dei peperoncini
Si può esprimere il valore della piccantezza in unità di Scoville senza ricorrere ad una giuria di assaggiatori
di Filomena Carriero ,Donato MelfiData :
Il mercato del peperoncino nella Valle del Melandro
L’esperienza di un'associazione che opera tra Satriano di Lucania, Sant'Angelo Le Fratte e Savoia di Lucania
di Felice LapertosaData :
La coltivazione del peperoncino nelle aree interne della Basilicata
I produttori, custodi di sementi preziose, le consegnano ai vivai per la semina in ambienti protetti
di Mario CampanaData :
Quale margine economico per la coltivazione del peperoncino?
Reddito tra i più interessanti, con margini di miglioramento soprattutto con lavorando sul packaging
di Mario Campana