Fico Pilosella Verde
Ficus carica L. - La Scheda
Data:Wed Jul 22 10:08:51 CEST 2020
Caratteri di riconoscimento |
Sinonimi: Locale
Foglia
forma del contorno prevalente: trilobata,
lobo centrale: triangolare,
forma dei lobi laterali: ovata conica
seno peziolare: a V
Frutto:
forma: globosa,
apice: piatto,
ostiolo: depresso,
scaglie dell’ostiolo: chiuse,
collo: assente,
colore di fondo della buccia: verde
Luogo, livello e condizione di diffusione |
Varietà distribuito nei seguenti Comuni: Castelluccio Inferiore, San Severino Lucano, Viggianello
Rilievi, osservazioni agronomiche, commerciali, organolettiche |
Albero
vigore: medio,
portamento: espanso
Utilizzo
consumo fresco
Uso nella tradizione |
Trasformazione per la produzione di marmellate, prodotto essiccato e utilizzato intero o aperto e imbottito di noci
Luogo di conservazione |
Varietà presente in molti siti di conservazione degli agricoltori custodi del Pollino e presso il sito di conservazione Alsia Pollino. Varietà iscritta nel repertorio regionale delle varietà in via di estinzione in base alla L.R. n.26/2008
Natura e livello di conoscenza |
Varietà già segnalata nel manoscritto “Il Regno delle due Sicilie” nel 1853.
Supplemento monografico al numero 36 Agrifoglio “Gli antichi fruttiferi del Pollino” n.1
Referente |
Alsia - Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa “Pollino” di Rotonda.
Agricoltore Custode Cristalli Domenico – San Severino Lucano (PZ)