L'ozono nel post raccolta

Videoconferenza per fare il punto sull'uso in cerealicoltura e ortofrutticoltura

27 October 2020

Diretta streaming a partire dalle ore 16 per approfondire i temi legati all'utilizzo dell'ozono nel post raccolta. Uno dei punti critici nelle filiere agroalimentari è la corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti, a prescindere dalle dimensioni aziendali o della filiera. Con l'attività dello scorso anno, l'Alsia aveva organizzato attività di divulgazione sull'uso della CO2. In questa occasione, invece,  si analizzerà la possibilità  di sostituire la CO2 con l'ozono. 

Date e orari

03
Nov

16:00 - Inizio evento

03
Nov

17:30 - Fine evento