Convegno sul vitigno autoctono "Asprinio di Ruoti"
Seguirà una degustazione dei migliori vini della Basilicata
12 May 2025
il Comune di Ruoti , il GAL Percorsi, l’A.L.S.I.A. e il CREA-VE hanno attivato una organica collaborazione al fine di stimolare la cooperazione, l’innovazione e lo sviluppo intorno a una base di conoscenze ampelografiche ed enologiche arricchite, a sostegno dell’agrobiodiversità viticola, intesa quale elemento fondante della vocazione produttiva tradizionale, dell’identità territoriale, delle opportunità date dalle varietà storiche nel contrasto al cambiamento climatico, della conservazione del paesaggio contestuale per una sua valorizzazione e della diversificazione produttiva ed enologica.
Quindi, per migliorare la competitività attraverso un regime di qualità che porta alla creazione di valori aggiunti (enologici, culturali), il gruppo di lavoro ha sviluppato un programma di attività denominato “La Vite, Il Vino, L’Uomo e la Storia. L’Asprinio: da vitigno storico a nuova opportunità per la tradizione viticola ruotese”
Il Convegno conclusivo dal titolo “La Vite, Il Vino, L’Uomo e la Storia” si terrà a Ruoti, martedì 13 Maggio 2025 presso il Museo Contadino, c/da Taverna Foj con inizio alle ore 17:30.
Sono previsti gli interventi di Domenico Romaniello- Direttore Gal Percorsi, Maria Teresa Pietrafesa- Associazione Recupero Tradizioni Ruotesi- Archivista Ianus (archivio M. Carlucci), Vittorio Alba- CREA-ve Turi (BA), Stefano Del Lungo- CNR-ISPC Tito Scalo (PZ) , Ettore Bove- Professore Università di Basilicata.
Le conclusioni saranno affidate a Vittorio Restaino- Direttore Generale Dipartimento Politiche agricole, alimentari e forestali Regione Basilicata.
È prevista una degustazione del Gruppo Panel test (Asprinio di Ruoti) condotta dal capo panel Francesco Mazzone Enologo del Crea di Turi (BA).
Al termine delle attività seminariali, si potranno degustare alcuni dei migliori vini della Basilicata.
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