Fico Pilosella Verde

Ficus carica L. - La Scheda

.

Caratteri di riconoscimento

Sinonimi: Locale

Foglia

forma del contorno prevalente: trilobata,

lobo centrale: triangolare,

forma dei lobi laterali: ovata conica

seno peziolare: a V

Frutto: 

forma: globosa,

apice: piatto,

ostiolo: depresso,

scaglie dell’ostiolo: chiuse,

collo: assente,

colore di fondo della buccia: verde

Luogo, livello e condizione di diffusione

Varietà distribuito nei seguenti Comuni: Castelluccio Inferiore, San Severino Lucano, Viggianello

Rilievi, osservazioni agronomiche, commerciali, organolettiche

Albero

vigore: medio,

portamento: espanso

Utilizzo

 consumo fresco

Uso nella tradizione

Trasformazione per la produzione di marmellate, prodotto essiccato e utilizzato intero o aperto e imbottito di noci

Luogo di conservazione

Varietà presente in molti siti di conservazione degli agricoltori custodi del Pollino e presso il sito di conservazione Alsia Pollino. Varietà iscritta nel repertorio regionale delle varietà in via di estinzione in base alla L.R. n.26/2008

Natura e livello di conoscenza

Varietà già segnalata nel manoscritto “Il Regno delle due Sicilie” nel 1853.

Supplemento monografico al numero 36 Agrifoglio “Gli antichi fruttiferi del Pollino” n.1

Referente

Alsia - Azienda Agricola Sperimentale Dimostrativa “Pollino” di Rotonda.

Agricoltore Custode Cristalli Domenico – San Severino Lucano (PZ)