Frutta alla prova dei sensi
I biostimolanti naturali aumentano la resa finale e la qualità percepita dal consumatore. Risultati di due anni di indagini con il supporto ALSIA per l’analisi sensoriale
Leggi di piùRubrica / agrinnova
Agroecologia, il caso-studio di Ricerca Partecipativa in Basilicata
Le prove sperimentali di campo di lunga durata (DRLP) diventano laboratori interattivi centrati sull'utilizzatore finale e sul contesto locale
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InnoProLatte, 4 linee di innovazione per il comparto lattiero-caseario
Si tratta dell'uso di caglio vegetale di carciofo, dell'aggiunta di latte d’asina e di nuovi formaggi caprini
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Gestione dei residui colturali, l'approccio dell'agricoltura conservativa
Nei sistemi cerealicoli meridionali è basilare per il bilancio del carbonio e dell’azoto e quindi per la fertilità del suolo
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Innovazione in olivicoltura: definizione smart di indici di maturazione
Dai risultati preliminari emerge una certa proporzionalità fra l’aspetto delle olive ed alcuni tratti qualitativi
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Applicazione di tecniche di agricoltura di precisione per la sostenibilità della produzione del frumento duro lucano
I risultati del primo anno di studio del progetto Lucan Cereals del GO CEREALIA, finanziato dal PSR Basilicata 2014-20
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Filiere di latte ovi-caprino, ruolo determinante per l'ALSIA con InnoProLatte
Il coinvolgimento dei piccoli caseifici aziendali potrà intercettare l'interesse crescente verso prodotti alimentari ipocalorici che non impiegano caglio di origine animale
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Raccolta meccanizzata di nocciole in Basilicata, positivi i primi risultati
Sono 300 gli ettari di nuovi impianti realizzati. Prime prove in un'azienda del Materano.
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Nuovi scenari di valorizzazione dei residui legnosi dell'olivo
Tra le applicazioni studiate dal gruppo di lavoro dell'UNIBAS, quelle sulle attività antiossidanti degli estrattivi
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