Data :  

Rassegna Nazionale degli oli monovarietali: i 18 anni festeggiati in Basilicata

Il progetto, avviato da ASSAM Marche, propone e sostiene anche in questo campo il concetto di terroir

di Barbara Alfei

Data :  

Qualità dell'olio EVO, la tradizione ha rallentato l'innovazione

Oggi però la Basilicata vanta produzioni di eccellenza, con marchi europei e riconoscimenti in concorsi prestigiosi

di Giovanni Lacertosa

Data :  

"Olivarum", bandita la XVIII edizione del Premio per il miglior olio extravergine lucano

Scade il 31 gennaio 2022. E' organizzato dalla Direzione Generale delle Politiche agricole, alimentari e forestali della Regione Basilicata e dall'ALSIA

di Filippo Radogna

Data :  

Maturazione delle olive, si studia la giusta epoca di raccolta per oli di alta qualità

La ricchezza del patrimonio varietale dell’olivicoltura italiana punto di forza per rispondere alle aspettative dei consumatori

di Antonio Buccoliero

Data :  

OLIVEMAP, un progetto del CREA racconta le dinamiche dell’olivicoltura

Abbandono, espianto e vendita olive fuori regione, mentre si punta alla qualità con DOP e IGP. Ma occorre lavorare ancora sui dati

di Nicola Liuzzi ,Antonio  Buccoliero

Data :  

Nuovi scenari di valorizzazione dei residui legnosi dell'olivo

Tra le applicazioni studiate dal gruppo di lavoro dell'UNIBAS, quelle sulle attività antiossidanti degli estrattivi

di Maria Roberta Bruno

Olivarum 2021, torna il premio per il miglior extravergine della Basilicata

Nella XVII edizione, 41 oli in lizza. Anche menzioni speciali per IGP Olio Lucano, Grande produttore, Olio monovarietale, Biologico, DOP Vulture e Prodotto di montagna

Leggi di più

Premio Olivarum: iscrizioni aperte fino al prossimo 31 gennaio

Fanelli: " Il comparto olivicolo in Basilicata è una tradizione e una risorsa per il territorio"

Leggi di più

Premio Olivarum: iscrizioni aperte fino al 31 gennaio

Per la prima volta prevista una menzione speciale per il miglior IGP Olio Lucano

Leggi di più

Slow Food: all'Alsia le selezioni degli oli lucani per la Guida Extravergini 2021

Sono 36 i campioni in gara e ben 26 le aziende pronte a sfidare il palato degli assaggiatori

Leggi di più

Ercole Olivario 2021: le iscrizioni al concorso aperte fino al 4 febbraio 2021

Impresa Donna e Impresa Digital communication le due nuove menzioni di merito del Premio

Leggi di più

Biol Novello: quattro medaglie per l'extravergine di olive made in Basilicata

Premiati con l'extragold Mantenera, Cenzino Coratina e Cenzino Ogliarola del Bradano di Marvulli. E' gold il Frantoio Pace

Leggi di più