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Miele, scarsa la produzione 2019

Rese disomogenee in Basilicata, dove hanno in qualche modo resistito i raccolti da arancio, sulla e trifoglio alessandrino

di Filomena  Montemurro

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Usi e virtù dei prodotti dell’alveare

In cucina o nella medicina popolare, ogni miele è unico nel colore, sapore, odore e consistenza.

di Lucia  Santarsiero

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Apicoltura in Italia, 2021 con pesanti perdite di produzione e mancati redditi

Tutti i dati dell’Osservatorio Nazionale Miele al Consuntivo apistico della Regione Basilicata

di Giancarlo  Naldi

Cresce la formazione degli esperti in analisi sensoriale del miele

Si è svolto venerdì scorso il seminario di aggiornamento in analisi sensoriale del miele

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Al via un nuovo corso di analisi sensoriale del miele

Quattro le giornate, tutte a febbraio e a Metaponto (MT)

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Concluso il corso 2025 di aggiornamento obbligatorio per gli iscritti all’Albo Nazionale degli Esperti di Analisi Sensoriale del Miele

L’evento si è tenuto a Metaponto, giovedì 23 ottobre

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ALSIA porte aperte in Podcast: Apicoltura, disponibili le schede tecniche monotematiche

Allevare le api secondo tecniche corrette e moderne

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Alsia porte aperte in Podcast: Germoplasma viticolo lucano: conservazione in vitro e valorizzazione

Costi ridotti e materiale più sano rispetto alle collezioni in pieno campo

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Alsia porte aperte in Podcast: Determinazione dell’origine botanica del miele

Risalire all’origine geografica delle produzioni di miele per valorizzarne l’autenticità e contrastarne le frodi

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