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Non solo castagne: Trecchina famosa anche per il suo pane compreso nei PAT

Molto particolare la lievitazione naturale realizzata con il "criscito", ottenuto dalla fermentazione delle mele

di Maria Assunta Lombardi

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Carta e penna

Ponti gustosi

di Sergio Gallo

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Il “Dolce con Naspro” di Spinoso, un PAT che raccoglie influssi arabi e iberici

Un tempo realizzato per i matrimoni, oggi accompagna i giorni festivi per l'intero anno

di Maria Assunta  Lombardi

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I Pezzetti di Irsina

Oggi tra i PAT della Basilicata, un tempo si preparavano solo per le occasioni speciali: matrimoni, battesimi, comunioni

di Maria Assunta Lombardi

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Certificazioni di qualità, facciamo chiarezza

Nella produzione di beni e servizi attestano che un processo produttivo o un prodotto risponde a determinate “norme” o specifiche

di Nicola Liuzzi ,Ippazio Ferrari

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I PAT tra i protagonisti del 2° Itinerario dell'agrobiodiversità del Pollino-Lagonegrese

Sul sito web dell'ALSIA, tutti i dati di agricoltori-custodi, produttori, trasformatori, cuochi, scuole e Pro Loco

di Sergio Gallo ,Domenico Cerbino ,Pietro Zienna ,Vito Manfredi

Itinerari dell'agrobiodiversità, 1° meeting annuale il 6 aprile a Rotonda

L'incontro è promosso da ALSIA e Regione Basilicata, in collaborazione con la Comunità del cibo e della biodiversità del Pollino-Lagogrese

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PAT, così il territorio si racconta attraverso saperi e sapori

Un video dell'ALSIA realizzato nell'ambito del progetto MerSiSar, presentato in occasione della XIV Giornata dell'agrobiodiversità della Basilicata

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Agrobiodiversità, il 16 dicembre Giornata regionale a Francavilla in Sinni

XIV edizione dell'evento promosso dall'ALSIA e dalla Regione Basilicata. PAT, itinerari gustosi, e Premio "Enzo Lagana° al miglior agricoltore-custode 2021

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PAT di Castelsaraceno, la Pro Loco chiede la collaborazione dei cittadini

Per un progetto ALSIA di valorizzazione del territorio. Si cercano documenti e foto che possano dimostrare storicità e appartenenza al comune di 6 prodotti

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Più valore al territorio lucano con l'intesa tra ALSIA e Pro Loco

Presentato il progetto su agrobioversità e PAT nel Pollino-Lagonegrese in occasione delle celebrazioni del 35° anniversario dalla costituzione dell'UNPLI di Basilicata

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Agrobiodiversità e PAT, il 28 maggio intesa tra ALSIA e UNPLI

L'accordo per il coinvolgimento delle Pro Loco sarà sottoscritto nel corso di un seminario organizzato per le 17:00 nell'Azienda agricola "Pollino", a Rotonda (PZ)

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