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De Gustibus
Strascinati con finocchietto selvatico, cardoncelli, cacioricotta e peperoni cruschi
di Rocco GiubileoTag /
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Articoli Agrifoglio
Data :
Filetto di Suino Nero Lucano con cuore di mele e prugne in manto di crusco
Con capocollo stagionato su terrina di peperoni, millefoglie di patata e salsa antica.
di Battista Guastamacchia
Data :
De Gustibus
Dai Cuochi lucani un piatto d'oro: Variazione di ombrina dello Jonio
di Margherita Agata
Notizie
Formazione. Bellanova: "Così cuochi e ristoratori saranno i nostri ambasciatori"
Il ministro delle Politiche agricole sottolinea il valore rappresentato dagli istituti alberghieri e dalle facoltà di agraria
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Cuochi lucani: un team d'oro ai Campionati di cucina di Rimini
Il general manager Vincenzo Romano: "Orgoglioso e soddisfatto per la vittoria"
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Cuochi lucani, medaglia d'oro ai Campionati di cucina italiana di Rimini
La Basilicata sul gradino più alto del podio nella quinta edizione della competizione, in programma dal 15 al 18 febbraio
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