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La gestione dei pasti senza glutine nella ristorazione
La "qualità" è determinata dai gusti e dalle preferenze dei consumatori, ma quella oggettiva non può essere derogata
di Lucia SantarsieroI tag rispondono a un'esigenza di organizzazione dei contenuti del sito istituzionale per temi e rappresentano le principali categorie di contenuti, informazioni e documenti specifici.
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La "qualità" è determinata dai gusti e dalle preferenze dei consumatori, ma quella oggettiva non può essere derogata
di Lucia SantarsieroI risultati dell'indagine Nomisma presentati per l'Osservatorio nell'ambito del Focus sulla ristorazione collettiva
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