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"La Basilicata deve guardare al futuro e difendere i borghi"

Ammesso come "osservatore speciale" al Primo meeting dell'ALSIA, il Presidente dell'Associazione Lucani di Roma parla di sostenibilità e di trasferimento delle conoscenze

di Antonella  Ciervo

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Nuovi scenari di valorizzazione dei residui legnosi dell'olivo

Tra le applicazioni studiate dal gruppo di lavoro dell'UNIBAS, quelle sulle attività antiossidanti degli estrattivi

di Maria Roberta Bruno

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Batteri lattici e lieviti per migliorare le qualità dell’olio EVO e delle olive da tavola fermentate

L'innovazione contenuta nel progetto ITI4NUEVOO dell'Università di Basilicata

di Marilisa Giavalisco

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Analisi sensoriali, controllo qualità e ricerca col Laboratorio organolettico dell'ALSIA

Nel Centro ricerche dell'Agenzia "Metapontum Agrobios", "giudici" addestrati valutano oggettivamente le caratteristiche dei prodotti e ne quantificano l'intensità percepita

di Giovanni Lacertosa

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Compostaggio di prossimità, un modello alternativo per rifiuti organici e sottoprodotti vinicoli

Studio di fattibilità sul comune di Matera per una migliore gestione, in un’ottica di economia circolare

di Canio Manniello

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De Gustibus

Fagottelli cacio e pepe su fagioli di Sarconi, chips di cardoncelli e croccante di suino nero lucano

di Giuseppe De Rosa

La lucana Lucrezia Di Gilio vicepresidente nazionale di Donne in Campo- Cia

"La sfida è stringere un patto al femminile per il Green Deal e incentivare le imprese in rosa al Sud"

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Panel test: dal COI presto le linee guida per l'assaggio degli oli ai tempi del Covid

Secondo il Consiglio internazionale oleicolo la valutazione organolettica effettuata da remoto non è oggettiva

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C'è il via libera alla distillazione di crisi

Dal Mipaaf una dotazione di 50 milioni e altri 100 per ulteriori misure per il settore vitivinicolo destinati alla riduzione volontaria di produzione di uve per vini di qualità

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Contro gli sprechi d'acqua adesso c'è l' App del cittadino

Presentata la nuova piattaforma digitale del Consorzio di bonifica di Basilicata

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Al Museo della Siritide di Policoro la mostra "Le Tavole di Eraclea" continua

In esposizione anche documenti sulla Riforma fondiaria dell'Archivio storico dell'Alsia

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Coronavirus: con il Cura Italia le imprese agricole potranno accedere in maniera diretta al fondo di garanzia

Un risultato importante che risponde alle esigenze del mondo agricolo, soprattutto in questo periodo d’emergenza sanitaria

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