NutrInfom battery: ecco il logo italiano di etichettatura volontaria
Bellanova: "Un modello che valorizza la capacità di scelta del consumatore e il valore della Dieta Mediterranea"

Il logo nutrizionale facoltativo NutrInform Battery
Data : 28 October 2020
Si chiama NutrInform Battery il logo nutrizionale facoltativo appena approvato dal Mipaaf, introdotto per rendere più facilmente leggibili da parte dei consumatori le informazioni nutrizionali degli alimenti e consentirgli di fare scelte pienamente consapevoli per la propria alimentazione.
Il logo indica il contenuto di energia, grassi, grassi saturi, zuccheri e sale presente in una singola porzione di alimento. Il contenuto energetico è espresso sia in joule che in calorie mentre il contenuto di grassi, grassi saturi, zuccheri e sale sono espressi in grammi. Inoltre, all'interno del simbolo a "batteria" è indicata la percentuale di energia, grassi, grassi saturi, zuccheri e sale apportati dalla singola porzione rispetto alle quantità giornaliere di assunzione raccomandata.
Dopo la firma della Ministra Bellanova al decreto che introduce il NutrInform Battery, il provvedimento deve essere siglato anche dai Ministeri dello Sviluppo Economico e della Salute per la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale.
"Siamo soddisfatti del lavoro fatto insieme alla filiera agroalimentare e ai ministeri della Salute e dello Sviluppo economico – ha dichiarato la ministra Bellanova- siamo convinti della bontà di questo sistema che mette al centro il consumatore e non il mercato globale, valorizza la capacità critica del cittadino che non deve essere fuorviato da colori o immagini che nulla hanno di scientifico e difende il patrimonio unico della dieta mediterranea. Ora – ha auspicato Bellanova- ci aspettiamo che il nostro sistema venga opportunamente valutato dall'Europa dal punto di vista scientifico, in quanto esperienza nazionale. Il NutrInform è la nostra alternativa al Nutriscore, ma è di gran lunga migliore. Non è penalizzante, non dà patenti di buono o cattivo: informa".
M. Agata