Quattro ristoranti, altrettanti menu e il premio speciale per la migliore preparazione a base di salsiccia lucanica. Sono gli ingredienti della puntata di domani, 5 gennaio alle 21.15 su Sky Uno e sempre disponibile on demand, visibile su Sky Go e in streaming su NOW TV di "Quattro Ristoranti" la celebre trasmissione condotta dallo chef Alessandro Borghese. A contendersi il primo premio che consiste in 5 mila euro per la propria attività, ci saranno La Taverna Oraziana e Le Follie dello Chef di Potenza, l'Agriturismo Il Ricci di Monticchio Laghi  e il Ristorante Pizzeria D'Avalos di Venosa. Quattro le categorie che deciranno la classifica: location, menu, servizio e conto. A queste si aggiungerà il giudizio di Borghese che assegnerà anche la valutazione sulla categoria speciale.