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"La Basilicata deve guardare al futuro e difendere i borghi"

Ammesso come "osservatore speciale" al Primo meeting dell'ALSIA, il Presidente dell'Associazione Lucani di Roma parla di sostenibilità e di trasferimento delle conoscenze

di Antonella  Ciervo

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Nuovi scenari di valorizzazione dei residui legnosi dell'olivo

Tra le applicazioni studiate dal gruppo di lavoro dell'UNIBAS, quelle sulle attività antiossidanti degli estrattivi

di Maria Roberta Bruno

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Batteri lattici e lieviti per migliorare le qualità dell’olio EVO e delle olive da tavola fermentate

L'innovazione contenuta nel progetto ITI4NUEVOO dell'Università di Basilicata

di Marilisa Giavalisco

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Compostaggio di prossimità, un modello alternativo per rifiuti organici e sottoprodotti vinicoli

Studio di fattibilità sul comune di Matera per una migliore gestione, in un’ottica di economia circolare

di Canio Manniello

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Peperone di Senise IGP, la Regione rilancia il padre del "crusco"

Intervista di AGRIFOGLIO a Enrico Fanelli, presidente del Consorzio di Tutela che ora raccoglie 29 aziende

di Maria Assunta  Lombardi

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De Gustibus

Fagottelli cacio e pepe su fagioli di Sarconi, chips di cardoncelli e croccante di suino nero lucano

di Giuseppe De Rosa

Buoni i risultati per Dop e Igp nel 2019. In Basilicata si registra un +6% nel settore vitivinicolo.

L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza di un sistema capace di promuovere lo sviluppo nel territorio italiano

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Rilancio delle Dop e Igp, confronto fra Alsia e operatori agricoli

Proseguono le videoconferenze in vista della programmazione 2021-2023 per affrontare potenzialità e criticità del settore

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XVIII Rapporto Ismea- Qualivita: la presentazione in videoconferenza l'11 dicembre

E' l'indagine socio-economica annuale del comparto agroalimentare e vitivinicolo Dop e Igp

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Olio lucano in vetrina con Ismea e Gambero Rosso in un tour virtuale con lo chef Giorgione

Vulture Dop e l'olio Lucano Igp i due protagonisti della campagna di comunicazione

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Innovazioni nella gestione delle acque di vegetazione dei frantoi

Il 27 novembre seminario di aggiornamento dell'ALSIA in videoconferenza

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Aggiornato il disciplinare del Peperone di Senise Igp

I cambiamenti alla produzione riguardano la denominazione ufficiale ma anche aspetti agronomici e commerciali; invariate le tecniche di essiccazione

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