Aggregare allevatori e trasformatori in percorsi di filiera: questo il tema centrale dell’incontro sulla filiera del suino, che si terrà sabato 17 luglio a Cancellara. Il seminario, organizzato dall’Alsia – Azienda agricola sperimentale “Pantano” di Pignola, in collaborazione con la Comunità Montana Alto Basento e il Comune di Cancellara, sarà l’occasione per costruire un dibattito sulla necessità di creare accordi e reti di reciproco interesse economico per consolidare quel valore aggiunto che una produzione tipica, come quella dei salumi a Cancellara, può avere presso i consumatori finali. Il seminario avrà inizio alle 18,00 presso il Centro di Aggregazione (ex Mercato Coperto) in via Frisi, e vi parteciperanno, tra gli altri, i rappresentanti dell’Associazione temporanea d’impresa “Salumi Cancellaresi” e l’Assessore all’Agricoltura della Regione Basilicata, Vilma Mazzocco.